Typ
Rezept (169)
Zutaten
Zwiebeln (142)
Fleisch (127)
Paprika (77)
Paprika Pulver (74)
Pfeffer (61)
Brühe (36)
Tomaten (28)
Gewürzmischung (23)
Käse (19)
Bier (16)
Lorbeer (14)
Wurst / Würstchen (12)
Chilis (9)
Senf (9)
Kreuzkümmel (7)
Bacon (6)
Bohnen (6)
Nudeln (5)
Gurken (4)
Brot/Sandwich/Toast (3)
Eier (3)
Essig (3)
Saft (3)
Brötchen (2)
Chili Pulver (1)
Chiliflakes (1)
Schokolade (1)
Zubereitungsmethoden
Braten (82)
Schmoren (70)
Direktgrillen (24)
Räuchern (21)
Indirektgrillen (18)
Frittieren/Airfry (10)
Grillen (5)
Backen (4)
Low and Slow (4)
Dutch Oven (3)
Dünsten (3)
Landesküche
Ungarisch (169)
Österreichisch (4)
Deutsch (2)
Amerikanisch (1)
Französisch (1)
Italienisch (1)
Russisch (1)
Türkisch (1)
Saison
Winter (35)
Herbst (31)
Sommer (7)
Weihnachten (5)
Frühling (1)
Zubehör
Thermometer (9)
Räucherholz (1)
Grillgeräte
Dutch Oven (97)
Gasgrill (23)
Grill (9)
Keramikgrill (6)
Airfryer / Fritteuse (4)
Holzkohlegrill (4)
Gaskocher / Kochplatte (3)
Smoker (3)
Kazan (2)
Backofen (1)
Drehspieß (1)
Plancha / Griddle / Feuerplatte (1)
Fleischarten
Rind (94)
Schwein (72)
Huhn (5)
Wildschwein (2)
Hirsch (1)
Kaninchen (1)
Strauß (1)
Fleischteile
Keule (24)
Schulter (17)
Kamm / Hals / Nacken (15)
Wurst / Würstchen (10)
Hackfleisch (9)
Brust (7)
Rücken (7)
Bauch (6)
Speck (3)
Kopf / Backen (1)
Der BBQ Kompass ist ein Internet-Katalog. Die Beiträge sind nicht von uns erstellt. Die Rechte liegen beim jeweiligen Ersteller.
Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 7. Februar 2026

Gulaschsuppe aus dem Kazan nach ungarischer Art

#Ungarisch #Braten #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 25. Januar 2026

Cabanossi Suppe mit Käse

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 25. Januar 2026

Gulasch aus dem Dutch Oven vom Grill

#Ungarisch #Braten #Räuchern #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 29. Dezember 2025

Ungarisches Lángos-Rezept mit Gelinggarantie

#Ungarisch #Frittieren/Airfry

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 8. Dezember 2025

Szegediner Gulasch auf dem Grill

#Ungarisch #Braten #Grillen #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 4. Dezember 2025

Puszta-Geschnetzeltes aus dem Dutch Oven

#Ungarisch #Direktgrillen #Indirektgrillen

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 11. November 2025

Jägergulasch vom Grill

#Ungarisch #Grillen #Räuchern

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 25. Oktober 2025

Kesselgulasch - ein klassisches Ungarisches Gericht überm Lagerfeuer

#Ungarisch #Direktgrillen #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 24. September 2025

Ungarisches Gulasch - Pörkölt

#Ungarisch #Braten #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. September 2025

Rindergulasch-Rezept für Anfänger und Profis

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 11. September 2025

Gulasch-Rezept im Dutch Oven

#Ungarisch #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 11. September 2025

Ungarisches Gulasch-Rezept im Dutch Oven

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 11. September 2025

Ungarische Bohnensuppe 'Bableves' im Kessel oder Dutch Oven

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 11. September 2025

Ungarischer Gulasch mit Sauerkraut und Schweineschulter

#Österreichisch #Ungarisch #Braten #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 11. September 2025

Langos Rezept mit Joghurt-Sauce und Schneemann

#Ungarisch #Frittieren/Airfry

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 11. September 2025

Szegediner Gulasch aus dem Dutch Oven

#Ungarisch #Braten #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 20. August 2025

Skillet Goulash zubereitet auf offener Flamme

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 19. August 2025

Ungarische Gulaschsuppe aus dem Dutch Oven

#Ungarisch

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 19. August 2025

Goulash-Rezept mit Dutch Cheese, Wagyu und Schweinefleisch

#Ungarisch

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 19. August 2025

Original Gulasch-Rezept

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 19. August 2025

Entspannung am Lagerfeuer: Leckerer Goulash mit roten Bohnen

#Ungarisch

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 19. August 2025

Ungarische Paprikasoße Rezept

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Ungarisches Pörkölt

#Ungarisch #Räuchern #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Ungarisches Paprikahuhn - Chicken Paprikash

#Ungarisch #Braten #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Jägergulasch im Brotlaib vom Grill

#Ungarisch #Direktgrillen

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Malzbier Gulasch aus dem Dutch Oven

#Ungarisch #Braten #Dünsten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Ungarische Gulaschsuppe

#Ungarisch #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Pulled Puszta Chicken auf dem Gasgrill

#Ungarisch #Direktgrillen

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Kesselgulasch aus dem Dutch Oven

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Metaxa Gulasch aus dem Dutch Oven

#Ungarisch #Direktgrillen #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Ungarisches Gulasch-Rezept vom Grill

#Ungarisch #Braten #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Rinder-Gulaschsuppe im Dutchofen

#Ungarisch #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Ungarische Langos selber machen

#Ungarisch #Braten

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Ungarische Kartoffelsuppe

#Ungarisch #Räuchern #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Szegediner Gulasch aus dem Dutch Oven

#Ungarisch #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Bud Spencer Gulasch - Cowboy Gulasch

#Ungarisch #Schmoren

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 18. August 2025

Leckeres Pastrami Langos

#Ungarisch #Backen

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 17. August 2025

Schweinefilet in Paprikasahne aus dem Dutch Oven

#Ungarisch #Indirektgrillen

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 17. August 2025

Gulaschsuppe auf dem Grill

#Ungarisch #Direktgrillen #Räuchern

Für die Anzeige dieses Bildes benötigen wir deine Zustimmung
Rezept • 17. August 2025

Gulasch vs. Pörkölt: Ungarische BBQ-Klassiker

#Ungarisch #Braten #Schmoren

Herzlich willkommen!

Ja, wir wissen, Cookie-Banner sind nervig. Leider ist es aus rechtlichen Gründen kaum möglich, eine Webseite ohne sie zu betreiben.

Aber keine Sorge – wir halten uns an das Nötigste. Es gibt bei uns kein Google Analytics, keine externen Werbenetzwerke, die Nutzerprofile erstellen oder dein Verhalten tracken.

Wir setzen maximal zwei essenzielle Cookies ein: SESSID speichert deine Anmeldung und individuellen Einstellungen, während REMEMBERME dir ermöglicht, eingeloggt zu bleiben, falls du das möchtest.

Zusätzlich benötigen wir deine Zustimmung zum Laden von Inhalten externer Anbieter. Da BBQ Kompass unter anderem eine Sammlung von YouTube-Videos ist, müssen wir Bilder und Videos von dort einbinden.

Wir verwenden die o.g. notwendigen Cookies, um deine Anmeldung und deine individuellen Einstellungen zu speichern. Außerdem verwenden wir den TagManager und die Analyse Tools von Matomo. Diese sind voll anonymisiert, speichern keine IP-Adressen und setzen keine Cookies. Die Verarbeitung der Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO. Wir verfolgen damit unser berechtigtes Interesse an der Optimierung unserer Webseite für unsere Außendarstellung.

BBQ Kompass ist in erster Linie ein Katalog von YouTube-Videos - dazu müssen wir Inhalte von YouTube einbinden und dadurch kannst du getrackt werden, da bei dem Abruf der Inhalte deine IP-Adresse übermittelt wird. Die Videos laden wir im sogenannten "erweiterten Datenschutzmodus", bei dem keine Tracking-Cookies durch Youtube gesetzt werden.

Impressum Datenschutz