Rinder-Gulaschsuppe im Dutchofen

Der Grillmeister bereitet heute im Dutchofen eine herzhafte Rinder-Gulaschsuppe zu. Dafür verwendet er ein Kilogramm Rindergulasch, vier rote Zwiebeln, zwei weiße Zwiebeln, Paprika in drei Farben, Tomatenmark, Paprikamark und eine Vielzahl an Gewürzen. Das Fleisch wird zunächst angebraten, dann werden die Zwiebeln und Paprika hinzugefügt und kurz angedünstet. Anschließend kommen die Gewürze und die Flüssigkeit, bestehend aus Rotwein und Rinderfond, hinzu. Der Dutchofen wird dann für etwa zwei Stunden geschlossen und die Kohlen gleichmäßig verteilt. Das Ergebnis ist eine leckere und herzhafte Gulaschsuppe, die ideal für einen kalten Tag ist. Die Suppe hat eine reiche Geschmacksnote, die durch die verschiedenen Zutaten und Gewürze entsteht. Der Grillmeister ist begeistert von dem Ergebnis und freut sich, das Rezept mit seinen Zuschauern zu teilen.