Malzbier Gulasch aus dem Dutch Oven

Das Rezept für ein leckeres Malzbier Gulasch aus dem Dutch Oven wird vorgestellt. Zunächst wird das Rindfleisch aus der Oberschale in Etappen angebraten, dann werden die Zwiebeln angeschwitzt und das Tomatenmark hinzugefügt. Anschließend wird das Fleisch wieder in den Topf gegeben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Mehl gewürzt. Dann wird der Bratenfond und das Malzbier hinzugefügt, um die komplette Masse mit Flüssigkeit zu bedecken. Zum Schluss wird der Tyuman und der Honig hinzugefügt und alles gut durchgerührt. Der Dutch Oven wird dann bei 100-120° für anderthalb Stunden geschlossen. Vor dem Essen wird die Petersilie hinzugefügt und alles gut durchgerührt. Das Ergebnis ist ein süßes und leckeres Gulasch, das mit Baguett oder anderen Beilagen serviert werden kann. Der Duft ist fantastisch und das Gulasch hat eine gute Konsistenz.