Jan von Barbecue aus Renhessen bereitet ein saftiges Wagyu Ribeye Steak auf gebratenen Nudeln zu. Das Steak wird auf einer heißen Edelstahl-Plancha angegrillt und dann serviert mit einer selbstgemachten Teriakisoße, Sesam und Frühlingszwiebeln. Der Geschmack von dem Wagyu-Fleisch ist einfach immer wieder eine Sensation, während die gebratenen Nudeln heiß und hervorragend zu dem Fleisch passen. Das Rezept ist nichts für jeden Tag, aber mal was richtig Besonderes. Jan von Barbecue aus Renhessen zeigt Schritt für Schritt die Zubereitung und gibt Tipps und Hinweise für die eigene Zubereitung. Die Kombination von dem saftigen Steak und den gebratenen Nudeln ist ein absoluter Traum und überzeugt durch ihre Balance zwischen herzhaften Aromen und der natürlichen Süße des Fleisches. Jan empfiehlt, das Steak auf so 54° zu essen und den Geschmack von dem Wagyu-Fleisch pur zu probieren. Er zeigt auch, wie man die gebratenen Nudeln serviert und wie das Fett von dem Wagyu schön noch über die Nudeln läuft. Das Rezept ist eine super leckere Geschichte, die Jan seinen Zuschauern sehr ans Herz legt.
#Rind
#Entrecôte/Rib Eye
#Plancha / Griddle / Feuerplatte
23. August 2026
26. August 2026
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