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Patrick Speck, Gründer der Koch- und Grillacademy in Gütersloh, erzählt über seinen Werdegang als Koch und Gastronom und wie er gemeinsam mit seiner Frau die Koch- und Grillacademy gründete. Er teilt seine Leidenschaft für gutes Essen und Trinken und erklärt, wie wichtig es ist, die Gäste zu begeistern. Patrick spricht auch über die Herausforderungen während der Coronazeit und wie sie diese überwanden. Er gibt Tipps und Tricks für das Grillen und Kochen und empfiehlt, einfache Rezepte zu verwenden, um die Gäste zu begeistern.
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