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In diesem Rezept für gebratene Noodles mit Hähnchen wird das Fleisch zunächst mit Speisestärke und Sojasauce mariniert, um ein super zartes Fleisch mit einem einzigartigen Geschmack zu erhalten. Anschließend werden die Eiernudeln mit Salz und Pfeffer gewürzt und im Wok mit dem Hähnchen und verschiedenen Gemüsen wie Karotten und Zwiebeln vermengt. Durch den Einsatz von Sesamöl und Sojasauce erhält das Gericht einen authentischen asiatischen Geschmack. Die Nudeln werden kurz im heißen Wasser gekocht und dann mit dem Gemüse und der Soße vermengt. Zum Abschluss wird das Hähnchen hinzugefügt und alles wird mit einer schönen Prise schwarzen Pfeffers und einem kräftigen Schuss Sojasauce abgeschlossen.
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