Cabanossi-Nudelpfanne mit Pilzen, Tomaten und Käse

Der Koch bereitet eine leckere Cabanossi-Nudelpfanne mit Pilzen, Tomaten und Käse zu. Zunächst werden die Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Pilze und Tomaten in kleine Würfel geschnitten. Anschließend wird ein Schuss Olivenöl in die Pfanne gegeben und die Zwiebeln und der Knoblauch darin geröstet. Die Pilze werden separat angebraten und dann zusammen mit den Tomaten, der Gemüsebrühe und der Kochsahne in die Pfanne gegeben. Alles wird untereinander gerührt und mit Oregano, Salz und Pfeffer gewürzt. Nach einer Viertelstunde wird der Deckel der Pfanne gehoben und die Nudeln umgerührt. Anschließend wird der Käse auf die Nudeln gestreut und die Pfanne für weitere 5 Minuten in den Ofen geschoben, damit der Käse gratiniert ist. Das Endergebnis ist eine cremige, leckere Nudelpfanne mit einer Vielzahl an Aromen.