Schweinefleisch mit Glasnudeln im Wok

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Der Grillmeister bereitet ein leckeres Schweinefleisch mit Glasnudeln im Wok zu. Zunächst wird das Schweinefleisch in kleine Stücke geschnitten und im Wok angebraten. Anschließend werden Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt und kurz angeröstet. Dann kommt das restliche Gemüse hinzu und wird mit einem kleinen Schuss Öl angeboten. Die Glasnudeln werden nach Packungsanweisung gekocht und dann zum Gericht hinzugefügt. Alles wird noch mal kurz angetitelt und dann mit einer Brühe abgelöscht, die zuvor mit Sojasauce und Salz gewürzt wurde. Das Ganze wird dann immer wieder abgelöscht, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Der Grillmeister zeigt, dass das Gericht optimal ist, wenn es nicht zu trocken und nicht zu flüssig ist. Er kostet das Gericht und zeigt, dass das Schneiden des Gemüses am längsten gedauert hat. Der Grillmeister erklärt, dass die Kombination aller Zutaten den Geschmack des Gerichts bringt und dass es wichtig ist, die Zutaten richtig zu kombinieren. Er zeigt, dass das Gericht einwandfrei ist und dass es wichtig ist, es nachzumachen.

Fleischarten
#Schwein
Grillgeräte
#Wok
Landesküche
#Chinesisch
Zubereitungsmethoden
#Braten
Veröffentlicht
15. September 2017
Gefunden
18. August 2025
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