Sate Poulet Spiesse mit Erdnuss-Sauce vom Napoleon Gasgrill

Heute werden Sate Poulet Spiesse mit Erdnuss-Sauce auf dem Napoleon Gasgrill zubereitet. Die Zutaten sind Hühnerbrust, Holzspieße, Metallspieße, Schalotte, Knoblauch, Sojasoße, Erdnussöl, Zitronengras, Korianderpulver und Rohrzucker. Die Marinade wird mit Zitronengras, Knoblauch, Schalotte, Erdnussöl, Sojasoße, Korianderpulver und Rohrzucker zubereitet. Die Hühnerbrust wird in die Marinade gegeben und 30 Minuten im Kühlschrank mariniert. Anschließend werden die Spieße auf dem Napoleon Gasgrill gegrillt. Die Erdnuss-Sauce wird mit der Hälfte der Marinade, gesalzenen Erdnüssen, Kokosmilch, Sojasoße und Zitronengras zubereitet. Die Soße wird 10 Minuten auf dem Seitenbrenner eingekocht, bis sie schön eingedickt ist. Die Spieße werden auf dem Grill gegrillt und mit der Erdnuss-Sauce serviert. Das Endergebnis ist ein perfektes Sommergericht mit saftigen Sate Poulet Spießen und einer leckeren Erdnuss-Sauce.