Mariniertes Steak Pluma mit Kaffeelikör-Marinaade vom Grill

Klaus grillt ein saftiges Steak Pluma mit einer besonderen Kaffeelikör-Marinaade. Das Rezept ist einfach, aber sehr lecker. Zunächst wird das Steak mit einer Mischung aus Grillpfeffer und Kaffeelikör eingerieben, dann für eine Stunde im Kühlschrank gelagert. Anschließend wird das Steak auf den Grill gelegt und bei mittlerer Hitze gebraten. Das Ergebnis ist ein saftiges Steak mit einer leichten Süßlichkeit und einem intensiven Kaffee-Aroma. Klaus zeigt, wie man das Steak perfekt gart und wie man es mit einer klassischen Mittelschnitt-Präsentation serviert. Das Rezept ist ideal für alle, die ein saftiges Steak mit einem besonderen Twist möchten.