Büffelburger mit selbstgemachtem Pesto und Büffelmozzarella

Der Grillmeister bereitet einen saftigen Büffelburger zu, der durch das selbstgemachte Pesto und den Büffelmozzarella ein unvergleichliches Aroma erhält. Zuerst wird das Pesto aus frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan zubereitet. Dann werden die Büffelpattys geformt und auf dem Grill zubereitet. Währenddessen werden die Ciabatta-Brötchen aufgeschnitten und auf dem Grill erwärmt. Zum Schluss werden die Pattys mit dem Pesto, Rucola, Tomaten und Büffelmozzarella belegt und in den Brötchen serviert. Der Geschmack des Büffelburgers ist ein absoluter Knaller und sehr lecker.