Ente Kross Süß/Sauer auf dem Grill

In diesem Video wird ein ungewöhnliches, aber leckeres Rezept für Ente Kross Süß/Sauer auf dem Grill vorgestellt. Der Koch verwendet dazu eine spezielle Gewürzmischung und eine süß-saure Soße, die mit Ananas, Aprikosenmarmelade und Paprika zubereitet wird. Die Ente wird zunächst auf dem Grill angebraten und dann mit der Soße übergossen, um ein perfektes Balance zwischen süß und sauer zu erhalten. Der Koch zeigt auch, wie man den Reis im Dampfgarer zubereitet und wie man die Ente auf einem Teller anrichten kann. Das Ergebnis ist ein leckeres und originelles Gericht, das wie im chinesischen Restaurant schmeckt.