Gegrillter Kuba Libre

Der Grillmeister bereitet einen ungewöhnlichen Kuba Libre auf seinem Grill zu, indem er die Limetten auf der Feuerplatte karamellisiert, um ihnen ein besonderes Aroma zu verleihen. Für die Zubereitung verwendet er braunen Muscovado-Zucker und eine spicy Gewürzmischung, um Süße und Geschmack zu kombinieren. Die Limetten werden zunächst in den Zucker getaucht und dann auf der Feuerplatte gegrillt, bis sie eine leicht karamellisierte Farbe annehmen. Anschließend werden sie in Gläser gelegt, mit Rum, Eiswürfeln und Cola aufgefüllt. Das Ergebnis ist ein leckerer und einzigartiger Drink, der sich ideal für warme Tage eignet. Der Grillmeister zeigt, dass die Zubereitung von Cocktails auf dem Grill eine tolle Alternative zu herkömmlichen Methoden ist und dass die Verwendung von gegrillten Limetten dem Drink ein besonderes Aroma verleiht.