Der Grillmeister bereitet ein saftiges Clubsteak mit einer selbstgemachten Kräuterkruste zu. Zunächst werden verschiedene Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Oregano gehackt und mit Butter und Semmelbröseln vermengt. Anschließend wird die Kräuterkruste auf das Steak aufgetragen und im direkten Grillbereich bei 54 Grad Kerntemperatur gegart. Das Ergebnis ist ein leckeres, marmoriertes Steak mit einer würzigen Kruste. Der Grillmeister erklärt jedes Detail der Zubereitung und gibt Tipps für die perfekte Kräuterkruste. Am Ende wird das Steak angeschnitten und probiert, um den vollen Geschmack der Kräuterkruste zu erleben. Dieses einfache Rezept kann mit jedem anderen Stück Fleisch zubereitet werden und eignet sich ideal für einen schnellen und leckeren Grillabend.
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19. Juli 2018
4. August 2025
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