Crispy Shrimps Rezept - Perfekt für Fondue

Der Koch bereitet ein leckeres Crispy-Shrimps-Rezept zu, das sich auch hervorragend für Fondue eignet. Für die Zubereitung werden Krebse, Speisestärke, Maismehl, Backpulver, Paprika, Kobler Granulat und Wasser benötigt. Die Speisestärke wird zunächst mit Gewürzen und Backpulver gemischt, bevor sie mit Wasser zu einem flüssigen, dickflüssigen Teig verrührt wird. Der Teig wird dann zweimal 15 Minuten quellen gelassen, bevor er in heißem Öl frittiert wird. Das Endergebnis ist ein goldgelbes, knuspriges Crispy-Shrimps-Gericht, das perfekt zu Fondue passt. Der Koch zeigt auch, wie man die Shrimps auf einem Holzspieß servieren kann, um ein umwerfendes Erlebnis für die Gäste zu kreieren.