Chicken Shawarma Wrap - Arabisches Streetfood

Der Grillmeister bereitet ein leckeres Chicken Shawarma Wrap auf seinem Holzkohlegrill zu. Das Hühnerfleisch wird in einer Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und verschiedenen Gewürzen eingelegt, bevor es auf Spieße gesteckt und gegrillt wird. Während des Grillens entwickelt sich eine knusprige Kruste am Fleisch, während das Innere saftig bleibt. Zum Servieren wird das Fleisch in ein Dürüm- Wrap gelegt und mit einer Joghurtsoße, bestehend aus Joghurt, Minze, Zitronensaft und Knoblauch, sowie mit Gurken, Tomaten und Granatapfelsirup garniert. Das Endergebnis ist ein aromatisches und leckeres Gericht, das sowohl als Snack als auch als Hauptmahlzeit geeignet ist.