Sturmwaffel grillt ein Steak mit Julian

In diesem Video zeigt Sturmwaffel, wie man ein perfektes Steak grillt. Er verwendet ein Ribeye-Steak aus Portugal, das aufgrund seiner gelben Fettanteile und intramuskulären Fettstruktur sehr saftig und geschmacksintensiv ist. Sturmwaffel erklärt, dass das Steak am Knochen gereift wurde und daher ein sehr intensives Aroma hat. Er grillt das Steak zunächst direkt, um eine schöne Kruste zu erhalten, und anschließend indirekt, um es medium zu garen. Während des Grillens erklärt Sturmwaffel verschiedene Techniken und Tipps, wie zum Beispiel die richtige Temperatur und die Verwendung eines Thermometers. Schließlich schneidet er das Steak auf und zeigt, wie man es am besten serviert. Das Endergebnis ist ein sehr leckeres und saftiges Steak, das auch von Vegetariern probiert wird.