Schnelle Cevapcici mit Hackfleisch und Gewürzen

Der Grillmeister erstellt eine schnelle Variante der beliebten Cevapcici. Statt der üblichen 12 bis 24 Stunden Ruhezeit werden die Zutaten in unter 20 Minuten zubereitet. Hierfür verwendet er ein spezielles Gewürz-Rezept mit Paprikapulver, Zwiebelgranulat, Kreuzkümmel und anderen Zutaten. Das Hackfleisch wird kräftig durchgeknetet, um eine Bindung zu erzielen. Anschließend werden die Cevapcici gegrillt und serviert. Die schnelle Variante beeinträchtigt den Geschmack nicht, das Ergebnis ist lecker und saftig. Der Grillmeister gibt auch Tipps, wie man Eier zubereitet und was noch gut zu den Cevapcici passt.