Iberico Spargel Sandwich mit Provolone und Hollandaise

Der Grillmeister bereitet ein fantastisches Iberico Spargelsandwich mit Provolone-Käse und Sambal Hollandaise zu. Für die Zubereitung verwendet er 300g Iberico Beef Patties, die er bei Your Beef bestellt hat. Der grüne Spargel wird mit Olivenöl und mediterraner Gewürzmischung vorbereitet und auf den Grill gelegt. Währenddessen bereitet er die Iberico Patties zu und formt sie in eine Kugel, die er dann mit einer Burgerpresse flach drückt. Das Pattie wird auf die vorgeheizte Grillplatte gelegt und angegrillt. Anschließend wird der Spargel auf den Käse gelegt und das Sandwich überbacken. Zum Schluss wird das Sandwich mit Sambal Hollandaise überzogen und serviert. Das Endergebnis ist ein saftiges und aromatisches Iberico Spargelsandwich mit einem charakteristischen Geschmack, der durch die Kombination von Ibericofleisch, Spargel und Provolone-Käse entsteht. Der würzige Provolone-Käse passt hervorragend zu den anderen Zutaten und die Cremigkeit der Sambal Hollandaise vervollständigt das Geschmackserlebnis.