Heiße Buffalo Ribs - Ein Klassiker aus dem Smoker

Der Grillmeister bereitet leckere Pork Ribs im Buffalo Style zu, ein Klassiker der BBQ-Küche. Die St. Louis Style Ribs werden zunächst mit einer Süße und einer Soße eingerieben, dann kräftig gewürzt und schließlich im Smoker bei 135° Celsius für mehrere Stunden geräuchert. Zum Finishing werden die Ribs mit einer Mischung aus Butter und scharfer Soße begossen und danach serviert. Die Ribs sind saftig, würzig und haben einen intensiven Rauchgeschmack. Der Grillmeister zeigt, wie einfach es ist, diese Köstlichkeit zuzubereiten und wie lecker das Ergebnis ist. Die Verwendung von Dill Pickle Reaper Hotsauce gibt den Ribs einen extra scharfen Kick. Das Endergebnis ist ein Muss für alle BBQ-Liebhaber. Die Ribs sind ideal als Hauptgericht oder als Snack für eine Party geeignet.