Southwestern Hot Dogs mit Bratwürstchen

Der Grillmeister bereitet in diesem Video eine leckere Variante von Hot Dogs zu, indem er Southwestern Bratwürstchen auf seinem Holzkohlegrill grillt und sie dann in Laugen-Hotdog-Buns mit einer selbstgemachten Salsa, bestehend aus Tomaten, roter Zwiebel, Jalapenos, Koriander und Limettensaft, serviert. Die Bratwürstchen werden zunächst auf der indirekten Seite des Grills angegart und dann auf die direkte Seite gelegt, um ein schönes Muster zu erhalten. Anschließend werden die Hot Dogs schnell zusammengebaut und probiert. Die Kombination aus der rauchigen Schärfe der Bratwürstchen, der frischen Salsa und der Southwestern Sandwichsoße ist besonders hervorzuheben. Der Grillmeister empfiehlt, dieses Rezept auf jeden Fall auszuprobieren, da es schnell und einfach zuzubereiten ist. Die Southwestern Bratwürstchen gibt es bei Yobef. Der Grillmeister zeigt am Ende nochmal die fertigen Hot Dogs und lädt die Zuschauer ein, das Rezept auszuprobieren.