South-Western Bratwurst selber machen

Der Grillmeister zeigt, wie man eine leckere South-Western Bratwurst selber macht. Mit einer speziellen Gewürzmischung aus geräucherten Chipotle, gerösteten Zwiebeln und Kreuzkümmel wird das Schweinefleisch gewürzt und dann durch den Fleischwolf gegeben. Anschließend wird die Mischung in Wurstdärme gefüllt und gegrillt. Das Ergebnis ist eine rauchige und leicht scharfe Bratwurst mit einem tollen Aroma. Der Grillmeister erklärt auch, wie man die Bratwurstmischung verwenden kann, um Knacker oder andere Gerichte zuzubereiten. Er empfiehlt, die Bratwurstmischung von Rolls Spice zu probieren und zeigt, wie man die Bratwurst selber machen kann, wenn man das entsprechende Equipment besitzt.