Traditionelles Corned Beef Hash mit Hawaiin Ribeye

Der Grillmeister bereitet ein traditionelles Corned Beef Hash zu, das durch stundenlange Räucherung bei niedriger Hitze besonders zart und aromatisch wird. Für die Zubereitung verwendet er eine spezielle Gewürzmischung aus Paprikapulver, braunem Zucker und verschiedenen Kräutern, die dem Fleisch eine würzig-süße Note verleiht. Das Corned Beef Hash wird mit Kartoffeln, Zwiebeln und Spiegeleiern kombiniert und ergibt ein herzhaftes Frühstücksgericht. Im Anschluss wird ein Hawaiin Ribeye zubereitet, das mit einer Mischung aus braunem Zucker, Sojasoße, Ananassaft, Knoblauch und Apfelessig mariniert wird. Das Steak wird dann auf dem Grill zubereitet und ergibt ein zartes, saftiges Gericht mit einem perfekten Garpunkt.