Der Grillmeister probiert ein ungewöhnliches Rezept für Toast Cordon Bleu mit amerikanischen Toastscheiben, Schweizer Gauda, deutschem Kochschinken und italienischen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein multikulturelles Gericht, das sowohl überraschend als auch lecker ist. Der Toast wird mit einer Panierstraße aus Ei und Paniermehl zubereitet und dann in einer Pfanne angebraten. Der Schinken und der Käse werden in Vierecke geschnitten und auf den Toast gelegt, bevor er mit einer zweiten Gewürzmischung und einem weiteren Schinkenstück versehen wird. Das Ergebnis ist ein knuspriger, goldener Toast mit einem flüssigen Käsezentrum. Obwohl der Grillmeister das Ergebnis anfangs ablehnt, überzeugt ihn der Geschmack letztendlich. Das Rezept kann auf der Website www.mgbarbecue.de nachgelesen werden.
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