Schaschlik wie früher: Das originale Imbiss-Rezept aus den 80ern!

Ein klassisches Schaschlik-Rezept aus den 80er Jahren, komplett oldschool mit einer leckeren Soße und einer Auswahl an Zutaten, die das Herz begehren. Der Grillmeister zeigt, wie man das perfekte Schaschlik zubereitet, indem man eine spezielle Gewürzmischung aus Paprikapulver, braunem Zucker und verschiedenen Kräutern verwendet. Dazu gehören auch Paprika, große Zwiebeln, Schinkenwürfel oder Baconwürfel und Rindergulasch. Die Soße wird durch die Verwendung von Gemüsebrühe, Tomatenmark, passierten Tomaten und verschiedenen Gewürzen noch leckerer. Der Grillmeister zeigt, wie man die Spieße auf dem Kontaktgrill oder in der Pfanne anrüstet und wie man sie im Backofen gar ziehen lässt. Das Ergebnis ist ein absolut perfektes Schaschlik mit einer tollen Konsistenz und einem leckeren Geschmack.