Flapsteak auf smashed Cheddar-Potatoes mit Jalapeno-Creme

In dieser Folge von Barbecue aus Rinhessen bereitet der Grillmeister ein leckeres Flapsteak auf smashed Cheddar-Potatoes mit Jalapeno-Creme zu. Das Flapsteak wird auf der Barbecue Disc des Moester Barbecue Bendet zubereitet und mit einer speziellen Gewürzmischung aus Paprikapulver, braunem Zucker und verschiedenen Kräutern gewürzt. Die Kartoffeln werden auf der Barbecue Disc gesichtet und mit einem leckeren Shedder und einer Jalapeno-Creme überzogen. Das Endergebnis ist ein herrliches Gericht mit einem tollen Rindfleischaroma und einer cremigen Jalapeno-Creme, das sich ideal für eine Vorspeise eignet. Der Grillmeister zeigt auch, wie man die Barbecue Disc auf Temperatur bringt und wie man das Fleisch zubereitet. Er probiert das Gericht auch selbst und gibt uns einen Überblick über die verschiedenen Zutaten und Zubereitungsschritte.