Bratkartoffeln mit 90% weniger Fett

Der Youtuber bereitet Bratkartoffeln mit 90% weniger Fett zu, indem er vorgekochte Kartoffeln in Scheiben schneidet und mit einem handelsüblichen Öl-Sprüher und einer speziellen Gewürzmischung würzt. Die Kartoffeln werden dann in der heißen Fritteuse bei 170° für 10 Minuten und danach bei 180° für weitere 10 Minuten gebraten. Währenddessen bereitet er Zwiebeln in einer Pfanne zu und glasiert sie bis sie goldbraun sind. Das Endergebnis sind Bratkartoffeln, die sowohl knusprig als auch weich sind, genau wie gewünscht. Der Youtuber betont, dass das Rezept 100% Geschmack bei 90% weniger Fett bietet. Eine Currysoße oder ein Spiegelei können optional hinzugefügt werden.