Der Grillmeister bereitet eine leckere Grillwurst-Pfanne mit Kartoffeln und Bacon zu. Zunächst werden die Grillwürstchen großzügig mit einem Rub eingerieben und auf dem Grill angegrillt, bis sie von allen Seiten schön knusprig und braun sind. Anschließend werden die Würstchen in eine Gusspfanne gegeben, in der bereits Bacon und klein geschnittene Zwiebeln und Paprika angebraten wurden. Als nächstes wird Tomatenmark mit hinzugefügt und kurz angedünstet, bevor Knoblauch, Brühe und verschiedene Gewürze wie Salz, Pfeffer, Mayoran und Paprika hinzugefügt werden. Nach einigen Minuten Kochzeit wird die Pfanne mit Schmant abgerundet und zum Schluss kommen vorgekochte Kartoffelwürfel hinzu. Das Gericht wird dann noch für einige Minuten langsam geköchelt, bevor es serviert wird. Die Grillwurst-Pfanne ist ein perfektes, schnelles Gericht für nach Feierabend und bietet eine gute Balance zwischen herzhaften Aromen und der natürlichen Süße der Kartoffeln. Sie ist deftig, lecker und macht ordentlich satt. Der Olli hat die Teller fertig gemacht und das Gericht sieht schon richtig richtig geil aus. Ein bisschen grün fürs Auge und das Aroma ist einfach fantastisch. Beim Probieren zeigt sich, dass das Gericht einfach perfekt ist, wenn man mal eben ein schnelles, einfaches Gericht nach Feier zusammenschmeißen kann. Das einziges, was man anmerken kann, ist, dass, wenn man nicht gerne würzig oder ein bisschen schärfer isst, man einfach die Chilisocken weglassen kann. Ansonsten ist das Gericht einfach geil.
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