Selinas Cheesy Flank Steak Baguette

Der Grillmeister bereitet ein leckeres Cheesy Flank Steak Baguette zu. Er beginnt damit, ein Flank Steak von der Beef Bandits auf dem Grill anzubraten, wobei er es auf beiden Seiten mit einer schönen Rösterung versieht. Anschließend wird das Steak auf dem Ablagerost gelegt und bei niedriger Temperatur weitergegewartet, bis es eine Kerntemperatur von 57 bis 58 Grad Celsius erreicht. Währenddessen bereitet der Grillmeister eine süße Chilisoße und eine Sriacha-Mayo zu. Das Flank Steak wird dann in dünne Scheiben geschnitten und zusammen mit den Zwiebeln, der Chilisoße und der Sriacha-Mayo auf ein Baguette gesetzt. Abschließend wird das Ganze mit Gauda und Shedder überzogen und im Flambierer geschmolzen. Das Ergebnis ist ein leckeres, würziges und süßes Baguette, das für jeden geeignet ist.