Philly Cheese Kachelfleisch Sandwich

Der Barbecue Dino Olaf bereitet ein leckeres Philly Cheese Kachelfleisch Sandwich auf seinem Grill zu. Für die Zubereitung verwendet er Kachelfleisch vom Schwein, das er mit einer speziellen Gewürzmischung aus Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzt. Das Fleisch wird zunächst großzügig mit dem Rub eingerieben und anschließend auf der Plancha kurz gebraten. Dann werden Zwiebeln und Paprika hinzugefügt und das Ganze mit Provolone-Käse überbacken. Das Sandwich wird auf einem Baguette serviert und mit einer selbstgemachten Knoblauchcreme oder Knoblauchsoße abgeschlossen. Das Endergebnis überzeugt durch seine Balance zwischen herzhaften Raucharomen und der natürlichen Süße des Fleisches.