Pulled Pork Burger mit Heißluftfriteuse und Bratschlauch

Ein Grillklassiker in neuem Licht: Pulled Pork, aber nicht auf dem Grill oder im Smoker, sondern in der Heißluftfriteuse. Dazu ein Bratschlauch für optimale Saftigkeit und eine leckere Kohlschlacht als Beilage. Der dicke Schweinenacken wird bei niedriger Temperatur langsam gegart und anschließend mit einer Barbecueoße verfeinert. Das Ergebnis: ein super saftiger und aromatischer Pulled Pork Burger, der auf jeden Fall überzeugt. Die besondere Zubereitungsart mit Heißluftfriteuse und Bratschlauch macht diesen Burger zu einem echten Highlight. Einige Stunden im Voraus lässt sich der Pulled Pork bereits vorbereiten und dann einfach nur noch warm halten. Sowohl die Saftigkeit als auch der Rauchgeschmack kommen aufgrund der speziellen Zubereitung bestens zur Geltung. Ebenfalls eine besondere Rolle spielt die Kohlschlacht als Beilage, die mit ihrer cremigen Konsistenz und ihrem milden Geschmack den Pulled Pork Burger hervorragend ergänzt. Für die Herstellung dieses Burgers wird ein Maximum an Geschmack bei einem Minimum an Aufwand benötigt. Lediglich etwas Geduld ist gefragt, bis der Pulled Pork im Bratschlauch seine optimale Konsistenz erreicht hat. Dann muss nur noch alles zusammengefügt werden und ein himmlischer Burger ist fertig.