Mojo Verde Soße - Perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse

Der Grillmeister stellt heute eine der geschmackvollsten und intensivsten Soßen der Welt vor, die Mojo Verde. Diese klassische kanarische Würzsoße ist normalerweise zu Papas Aguadas gereicht, aber der Grillmeister zeigt, wie man sie auch auf Steaks, Fisch und Gemüse verwenden kann. Die Mojo Verde ist eine würzige Soße mit vielen Kräutern, darunter Koriander, Limette, Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel. Der Grillmeister erklärt, wie man die Soße in nur 2 Minuten zubereiten kann und wie man sie auf Tacos, Burger und andere Gerichte verwenden kann. Die Mojo Verde hat eine schöne Säure von der Limette und der Zitrone, während der Koriander eine würzige Unternote hinzufügt. Der Grillmeister stellt auch Fragen und bittet die Zuschauer, ihre eigenen Erfahrungen mit Soßen zu teilen.