Maultaschen wie von Oma

Der Grillmeister Yosch zeigt, wie man Maultaschen macht, die unglaublich geil schmecken. Der Nudelteig wird selbst gemacht und die Füllung besteht aus einer Mischung von Hackfleisch, Brät, Spinat, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Speck und altem Brot. Die Maultaschen werden nach traditioneller Art hergestellt und dann in Butter angebraten, um einen leichten, knusprigen Nudelteig zu erhalten. Der Geschmack ist saftig und juicig, mit einer tollen Balance zwischen den verschiedenen Zutaten. Yosch teilt sein Familienrezept und gibt viele Tipps, um die Maultaschen perfekt zuzubereiten.