Chinakohlsalat mit selbstgemachtem Dressing

Der YouTuber Michi stellt seinen Lieblingssalat aus Kindertagen vor, einen Chinakohlsalat mit selbstgemachtem Dressing. Er erklärt, dass der Salat kokos und cremig ist, aber auch eine leicht würzige und scharfe Note hat. Das Dressing besteht aus Schmant, Essig, Salz, Pfeffer und MSG. Optional kann auch körniger Senf hinzugefügt werden. Der YouTuber zeigt, wie er den Chinakohl, die Zwiebeln, die Radisen und die Chili schneidet und alle Zutaten unter das Dressing mischt. Er empfiehlt, den Salat sofort zu essen, bevor er matschig wird. Der Salat passt laut Michi gut zu deftigen Gerichten wie z.B. Chicken Wings. Der YouTuber verwendet auch eine spezielle Chili, die Lemonop Chili, die er von seinem Freund Fabi erhalten hat. Diese Chili hat eine angenehme Schärfe und eine leichte Zitrusnote. Der Salat ist laut Michi ein würzeknackiger frischer Salat, der den Mund durchspült und dann das deftige Essen noch besser schmecken lässt. Der YouTuber zeigt auch, wie er den Salat genießt und wie er zusammen mit anderen Gerichten serviert werden kann.