Spareribs nach der 2-2-1 Methode auf dem Gasgrill

Der Nordseegriller und Milupa Outdoor bereiten gemeinsam ein leckeres Spareribs-Rezept auf dem Gasgrill zu. Dabei verwenden sie die 2-2-1 Methode, bei der die Ribs zunächst zwei Stunden geräuchert werden, um dann weitere zwei Stunden in einer geschlossenen Wanne gedämpft zu werden. Das Ergebnis ist ein saftiges, falloff-the-bone Spareribs mit einer leckeren Barbecue-Soße. Die beiden Grillmeister verwenden für dieses Rezept die Gewürzmischung von Leo und die Barbecue-Soße von Sisszle Brothers. Während des Grillprozesses ergeben sich interessante Gespräche über Grilltechniken und die richtige Verwendung von Gewürzen. Am Ende des Videos werden die Ribs mit viel Freude und Begeisterung probiert und das Ergebnis ist einfach top. Die anderen beiden Ribs werden für ein anderes Rezept aufgehoben, das in Zukunft auf dem Kanal zu sehen sein wird.