Mini Leberkäse-Burger mit Sauerkraut und süßem Senf

Der Barbecue Dino Olaf bereitet ein leckeres Fingerfood zu, Mini Leberkäseburger mit Sauerkraut und süßem Senf. Die Laugenbrötchen werden zunächst im indirekten Grill bei 180° aufgetaut und dann mit Salz bestreut. Der Leberkäse wird in kleine Stücke geschnitten und dann mit etwas Olivenöl im Dutchofendeckel gebraten. Das Sauerkraut wird mit einer Zwiebel, Zucker und Rapsöl gedünstet. Die fertigen Burger werden mit süßem Senf, Salat, Sauerkraut und einer leckeren Fleischscheibe belegt. Die Kombination von süßem Senf, Sauerkraut und Leberkäse ergibt einen unvergleichlichen Geschmack. Der Burger ist eine leckere Variante für ein schnelles Essen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, das Ergebnis jedoch einfach lecker.