Jalapeño Popper Smash Burger & Spaghetti

Der Grillmeister bereitet einen saftigen Jalapeño Popper Smash Burger zu, der durch stundenlange Räucherung bei niedriger Hitze besonders zart und aromatisch wird. Für die Zubereitung verwendet er eine spezielle Gewürzmischung aus Paprikapulver, braunem Zucker und verschiedenen Kräutern, die dem Fleisch eine würzig-süße Note verleiht. Als zweites Rezept macht er karamellisierte Spaghetti mit Sahne, Parmesan und Chili-Gewürzzubereitung.