Paprika Crostini - Ein schnelles und leckeres Rezept

Der Grillmeister präsentiert ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept für Paprika Crostini. Zu Beginn werden Snackpaprikas in verschiedene Farben, Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt und in einer Schüssel vermengt. Anschließend wird eine Mischung aus Ike und Wildertan zugegeben, um den Geschmack zu verfeinern. Ein Schuss Olivenöl rundet das Ganze ab. Die Mischung wird dann in einer heißen Pfanne angerührt und auf einem Baguette verteilt, das zuvor mit Olivenöl bestrichen und auf dem Grill angeröstet wurde. Zum Schluss wird noch ein bisschen Tomatenmark hinzugefügt. Das Endergebnis ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Paprika Crostini sehen nicht nur appetitlich aus, sondern schmecken auch hervorragend. Der Grillmeister rundet das Rezept mit einer Enddekoration aus grüner Zwiebel und einer Creme aus Balsamico ab.