McRib-Rezept wie das Original

Der Grillmeister zeigt, wie man einen McRib zu Hause machen kann. Zunächst muss das Brot vorbereitet werden. Dafür werden Hotdogbrötchen verwendet, die mit einer Mischung aus Ei und Maisgries bestrichen werden, um dem McRib seinen einzigartigen Touch zu geben. Anschließend werden die Brötchen bei 180° für 2-3 Minuten ausgebacken, um das Maisgries zu fixieren. Dann werden die Brötchenhälften in einer heißen Pfanne ausgebacken, bis sie goldbraun sind. Für das Fleisch wird Schweinehack verwendet, das in eine spezielle Form gepresst wird, um dem McRib seine charakteristische Form zu geben. Das Fleisch wird dann in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill gebraten, bis es durchgegart ist. Die Soße ist ein wichtiger Bestandteil des McRibs. Der Grillmeister empfiehlt zwei verschiedene Soßen, die dem Original muy ähnlich sind. Die Soße wird in einer Ofenform verteilt, dann wird das Fleisch hinzugefügt und mit noch mehr Soße übergossen. Anschließend wird das McRib für 15-20 Minuten im Ofen gebacken, bis das Fleisch durchgegart ist und die Soße eingezogen ist. Zum Schluss wird das McRib mit Zwiebeln und Gurken belegt und in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden erwärmt, um dem Fastfood-Touch zu geben.