Bratwurstauflauf mit Bacon und Käse

Der BBQ-Bear stellt einen leckeren Bratwurstauflauf mit Bacon und Käse vor. Die Bratwurst wird mit einer speziellen Gewürzmischung aus Paprikapulver, braunem Zucker und verschiedenen Kräutern eingerieben und dann mit Bacon umwickelt. Anschließend wird der Auflauf im Grill bei 190° Celsius für etwa 25 Minuten gegart, bevor er mit Röstzwiebeln und Käse überzogen wird. Nach weiteren 10-15 Minuten ist der Auflauf fertig und kann serviert werden. Die Kombination aus Bratwurst, Bacon, Ei-Masse, Paprika und Mayo ergibt einen fantastischen Geschmack. Ein Rührei-ähnlicher Pfannkuchen bildet die Basis des Auflaufs. Die Zugabe einer scharfen Soße, wie z.B. Sriracha-Soße, würde den Geschmack noch weiter verbessern. Der Bratwurstauflauf ist ein perfektes Gericht für ein Barbecue, da er sowohl Wurst als auch Beilage enthält.