Butter Chicken im Airfryer - ein Experiment mit Grenzen

Ein Test von Butter Chicken im Airfryer endet in einer Katastrophe. Obwohl das Rezept sorgfältig vorbereitet wurde, mit einer Marinade aus griechischem Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Currypulver und Garamasala, zeigt sich, dass die Zubereitung im Airfryer nicht ideal ist. Das Hähnchen benötigt eine Kerntemperatur von 75°, um sicher zu sein, doch die Garzeit ist zu lang und das Ergebnis ist nicht zufriedenstellend. Obwohl das Gericht geschmacklich ansprechend ist, lohnt es sich nicht, es im Airfryer zuzubereiten. Ein Vergleich mit der Zubereitung im Dutchofen zeigt, dass diese Methode zu einem besseren Ergebnis führt. Der Versuch zeigt, dass nicht jedes Rezept für den Airfryer geeignet ist und dass man die Grenzen dieser Küchengeräts nicht ignorieren sollte.