Frühstücks-Muffins auf dem Grill

Der Grillmeister bereitet ein frühstücksgerechtes Rezept auf seinem Keramikgrill zu, indem er eine Masse aus Hackfleisch, Schinkenwürfeln, Käse, Eiern und verschiedenen Gewürzen herstellt. Die Masse wird dann in Portionsformen gegeben und auf dem Grill geräuchert. Während des Garprozesses entwickelt sich eine goldbraune Kruste auf den Muffins, während das Innere saftig und aromatisch bleibt. Der Grillmeister verwendet ein spezielles Barbecue-Gewürz und Eichen-Pellets für den Rauchgeschmack. Das Endergebnis ist ein leckeres Frühstück mit einer Balance zwischen herzhaften Aromen und der natürlichen Süße des Fleisches. Der Grillmeister präsentiert die fertigen Muffins und erklärt die Zubereitungsschritte.