Der Grillmeister bereitet einen leckeren Fleischkäsestrudel vom Grill zu, der mit Chili und Cheese gefüllt ist. Für die Zubereitung verwendet er einen Blätterteig aus dem Supermarkt, ein Ei zum bepinseln und später dann noch zum Anrichten eine Southwestern Sandwichsoße. Der Strudel wird bei 210° auf einem Pizzastein gebacken und nach 25 Minuten überprüft, ob die Farbe passt. Der Grillmeister empfiehlt, den Strudel noch 5 Minuten länger zu backen, um eine perfekte Farbe zu erzielen. Das Ergebnis ist ein saftiger und leckerer Fleischkäsestrudel, der mit einer Southwestern Sandwichsoße serviert wird. Der Strudel schmeckt sensationell und hat eine tolle Textur, die durch die Verwendung von Sesamkörnern noch verbessert wird. Der Grillmeister empfiehlt, den Strudel mit einem Bier zu genießen.
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