Backpapier-Döner mit Röstaromen aus dem Optigrill

Der Grillmeister Markus bereitet einen saftigen Backpapier-Döner im Optigrill zu, der durch die Verwendung von Röstaromen einzigartig wird. Zunächst wird das Hackfleisch mit einer Mischung aus Blattpetersilie, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Dönergewürz gewürzt. Anschließend wird das Fleisch zwischen zwei Backpapierstücken platt gewalzt und in drei Portionen aufgeteilt. Im Optigrill wird das Backpapier-Döner bei 230° für 8 Minuten gegrillt, bis es goldbraun und saftig ist. Zu dem Döner wird noch ein bisschen Gemüse gegrillt, bestehend aus Spitzpaprika, Chili und Tomate. Das Endergebnis ist ein unglaublich leckerer Backpapier-Döner mit Röstaromen, der die Dönertträume verwirklicht. Der Döner wird mit Zaziki, Weizener, roten Zwiebeln und Blattpetasilie serviert und ist ein absoluter Traum.