Der Barbecue Dino Olaf bereitet eine leckere Fischsoljanka auf seinem Grill vor. Zu Beginn werden Zwiebeln und Paprika fein gehackt, währenddessen kann das Gemüse bereits vorbereitet werden. Den Hauptteil der Fischsoljanka bilden 800 Gramm Rotbarsch und 800 Gramm Selaxs. Nachdem Zwiebeln und Paprika mit Olivenöl angebraten worden sind, wird Letcho hinzugefügt. Die Mischung wird nach und nach mit Tomaten, Gurkenwürfeln, Fisch aus der Dose, Paprika, Pfeffer und der obligatorischen Gemüse- und Fischbrühe ergänzt. Nach einigen Minuten des Köchelns wird die Soljanka mit Schmand verfeinert und mit frischem Dill garniert. Die texturenreiche Fischsoljanka mit ihrem rauchigen Aroma ist ein Gaumenschmaus. Der Barbecue Dino beurteilt sein Werk äußerst positiv und verheißt eine baldige Wiederholung des Gerichtes. Und so entfernt sich der Canal-Besitzer, Olaf, 顓chend im Cho gris kind lebool ersten hat, man öffentlich Vide halb nicht.
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