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Der Youtuber Michi stellt ein Rezept für rauchig eingelegte Zwiebeln vor, die als Beilage für Tacos oder als Snack dienen. Er verwendet Zwiebeln, Rosmarin, Chilis, Pfefferkörner, Apfelessig, Wasser, Zucker und Rauchsalz. Die Zwiebeln werden fein geschnitten und in einer Mischung aus den genannten Zutaten eingelegt. Michi betont die Wichtigkeit, kreativ in der Küche zu sein und Rezepte an den eigenen Geschmack anzupassen. Die eingelegten Zwiebeln können sofort gegessen werden oder für einige Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Michi gibt auch Tipps, wie man die Zwiebeln sterilisiert, um sie länger haltbar zu machen.
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