Butter Chicken vom Grill - Einfaches Rezept mit indischem Flair

In diesem Video bereitet der Grillmeister ein einfaches, aber sehr leckeres Butter Chicken-Rezept auf seinem Keramikgrill zu. Die Marinade besteht aus einer Mischung von Joghurt, Zitronensaft, Garamasala, Chilipulver, Knoblauch, Gelbwurz und Kurkuma. Das Huhn wird in der Marinade eingelegt und dann auf dem Grill bei 200° Celsius gegrillt. Nach einer halben Stunde wird das Huhn überprüft und nochmal 10 Minuten gegrillt. Das Endergebnis ist ein saftiges, indisches Butter Chicken mit einer cremigen Soße. Der Grillmeister serviert es mit gebackenem Naan-Brot und einem Glas Mangolassi.