Ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Die Anja von 'die Frau Grill' zeigt, wie man ein ganzes Hähnchen in der Heißluftfritteuse zubereitet. Zunächst wird das Hähnchen mit einer speziellen Gewürzmischung eingerieben, die Anja selbst mischt und deren Rezept sie verlinkt. Dann wird das Hähnchen in die Heißluftfritteuse gelegt und bei 180°C für etwa 20 Minuten gegart. Nach dem Wenden wird das Hähnchen weitere 30 Minuten gegart, bis es eine Kerntemperatur von 75°C erreicht. Das Ergebnis ist ein saftiges und knuspriges Hähnchen, das Anja mit selbstgemachten Pommes und ihrer eigenen Hot Chicken Sauce serviert. Sie zeigt auch, wie man die inneren Teile des Hähnchens wie Leber und Herz verwertet und stellt fest, dass dies sehr lecker und nachhaltig ist.