Der Grillmeister Stefan bereitet ein besonderes Gericht für Halloween zu - die Bloody Surf und Turf Balls. Diese kleinen Köstlichkeiten bestehen aus Rinderhackfleisch und Garnelen, die mit speziellen Gewürzen und einer leckeren Bloody Burgersoße verfeinert werden. Zuerst werden die Zutaten sorgfältig vorbereitet, indem das Rinderhackfleisch mit Aroma Boost Kräutern aus der Blue Hawk Reihe von Big J Seasoning gewürzt wird und die Garnelen in Aroma Boost Liquid eingelegt werden. Anschließend werden die Hackfleischbällchen geformt und auf dem Klapo gegrillt. Nach dem Grillen werden die Balls in der Bloody Burgersoße gewälzt, um ihnen ein zusätzliches rauchiges Aroma zu verleihen. Zum Schluss werden die Bloody Surf und Turf Balls mit Pommes und frischer Petersilie serviert. Stefan ist sehr zufrieden mit dem Ergebnis und hofft, dass seine Zuschauer diese leckeren Bällchen nachmachen werden. Die Bloody Surf und Turf Balls eignen sich hervorragend als Fingerfood für eine Halloween-Party.
#Hackfleisch
#Holzkohlegrill
#Herbst
19. Oktober 2025
23. Oktober 2025
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