Der Youtuber Bobby von 030 Barbecue zeigt in seinem Video, wie man einen saftigen Flammenlachs auf einem Gasgrill zubereiten kann. Dafür verwendet er ein spezielles Flammenlachsbrett aus Edelstahl von Grillraus.com, das er auf seinen Gasgrill montiert. Der Lachs wird mit einer Mischung aus Agaven-Dicksaft, Zitronenolivenöl und verschiedenen Gewürzen mariniert und dann auf dem Flammenlachsbrett gelegt. Anschließend wird der Gasgrill auf eine hohe Temperatur eingestellt und der Lachs für etwa 35-40 Minuten gebraten, bis er eine Kerntemperatur von 55° C erreicht hat. Das Ergebnis ist ein saftiger und geschmackvoller Lachs mit einer leichten Rauchnote. Neben dem Rezept zeigt Bobby auch die verschiedenen Funktionen des Flammenlachsbretts und wie es auf einem Gasgrill montiert werden kann.
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